Ela disse que preparava pratos para a família e por vezes, para Murray.
Acrescentou que servia para o café de Jackson suco de frutas e granola
com amêndoas ao leite. Para almoçar, Jackson comia com os filhos um menu
que incluia saladas, frango e espinafres.
Chase disse que nunca viu sinais de que Jackson usava drogas. A única
extravagância, segundo ela, eram os tubos de oxigênio: "Normalmente na
parte da manhã, o Dr Murray descia as escadas com um em cada mão'',
conta ele.
Ela conta que nunca perguntou para que serviam ou qual finalidade tinham.
Chase conta que começou a trabalhar em março de 2009 com um telefonema do
assistente de Jackson, Michael Williams. Ele disse que "um cliente"
queria os meus serviços como uma chef pessoal, mas não disse que era
Michael Jackson. "Eu não podia acreditar", disse ele.
Mas antes de começar a trabalhar teve de passar por um teste com outras
três pessoas: os filhos de Jackson. "Eu fui para a casa e as primeiras
pessoas que eu conheci foram as crianças. Começaram a interrogar-me",
disse ela.
Quando as crianças deram a aprovação, ela começou a trabalhar e a desenvolver
uma relação verdadeiramente maravilhosa com eles. Ela lembra que na
maioria dos dias, Jackson queria jantar e almoçar com seus filhos
Prince, Paris e Blanket.
Depois de semanas preparando alimentação saudável, ele escreveu um bilhete
para Jackson com uma sugestão: " Nos pratos, aos sábados, eu poderia
fazer um churrasco de frango e milho cozido, comida mexicana, ou talvez
'soul food" (comida típica negra sul dos Estados Unidos). "
Jackson disse que amou a idéia, mas que, em razão da proximidade da data do
início de sua turnê em Londres, sua alimentação teria que ser saudável,
sete dias por semana. "Ele disse: 'Eu sou um dançarino,' e não posso
comer alimentos que possam me causar cólicas enquanto danço".
A governanta contou também que Michael foi um pai muito divertido e
amoroso e se lembrou do aniversário de 11 anos de Paris, em que o cantor
fez uma festa com performance de acrobatas do Cirque du Soleil.
“O Sr. Jackson era um pai ao estilo Willy Wonka, com seu senso de diversão
maluca. Ele pagou membros da trupe circense do Cirque du Soleil para se
apresentarem no jardim e por toda a casa. Foi mágico e um dos membros
da segurança filmou o dia inteiro. Sei que Paris guarda este vídeo em
seu coração e que o assiste para lembrar do pai."
Chase disse que já visitou as crianças depois que Jackson morreu e eles estão bem.
"Eles têm muitos primos com quem brincar."
A chef prepara um livro intitulado "Digno de um rei", que inclui as
receitas que foram preparadas para Jackson e conta um pouco do tempo que
trabalhou com ele.
"Ele foi uma inspiração para mim", disse ela.
Fonte: Michael Jackson Planet
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